Introduktion
Matcha Powder kan opdeles i Ceremoniel Grade og Culinary Grade.De adskiller sig i skyggetid, høstperiode, farve, smag og anvendelser.Ceremoniel Grade Matcha er en type matcha designet til at blive brugt i en traditionel japansk te-ceremoni.Udgangsmaterialet for ACE Organic Ceremonial Grade Matcha Powder dyrkes i gradvist reduceret sollys ved at skygge i mindst 3 uger før høst, hvilket resulterer i, at smagen er mindre bitter, da skyggen undertrykker fotosyntesen, hvilket forhindrer aminosyrer i tebladene i at omdanne sig til katekiner (den antioxidant, der er kendt for at give bitre egenskaber.) Det er derfor, Ceremonial Grade Matcha Powder er bedst til at drikke.
Tilgængelige produkter
- Matcha-pulver af ceremoniel kvalitet
- Økologisk Matcha-pulver af ceremoniel kvalitet
Økologiske ceremonielle fordele ved Matcha-pulver
- Øger energi - Matcha er høj i koffein, som kan give dig et boost af energi
- Reducerer stress – I-theanin i Matcha kan hjælpe med at reducere stress og angst og fremme afslapning
- Forbedrer kognitiv funktion - Koffein og I-theanin i Matcha arbejder sammen for at booste din hjernekraft.
- Godt for dine tænder – Matcha kan opretholde sundt tandkød og begrænse væksten af bakterier i din mund
- Godt for dit hjerte - At drikke Matcha kan hjælpe med at sænke risikoen for hjerte-kar-sygdomme på grund af de gavnlige flavonoider i det.
- Forbedrer levetiden - Undersøgelser viser, at drikkelse af matcha kan forbedre levetiden
- Godt for din hud – Matcha kan beskytte din hud mod skadelige UV-stråler på grund af de aktive ingredienser, EGCG.
- Boost dit immunforsvar – De gavnlige polyfenoler i Matcha såsom katekiner kan booste immunforsvaret og forhindre forkølelse og influenza.
- Godt for fordøjelsen - De rigelige polyfenoler i Matcha hjælper fordøjelsen og forebygger mave-tarmsygdomme.