1. Farve – Premium grønkålspulver skal være lysegrønt, hvilket signalerer, at klorofylmolekylet ikke er blevet nedbrudt under tørreprocessen, da friske grønkålsblade er mørkegrønne på grund af de høje mængder klorofyl.Hvis pulveret er bleg i farven, er det sandsynligvis blevet fortyndet med et fyldstof, eller klorofylmolekylet er blevet nedbrudt gennem tørreprocessen, hvilket betyder, at mange af næringsstofferne også er blevet nedbrudt.Hvis pulveret er mørkegrønt, er det højst sandsynligt brændt ved høj temperatur.
2. Tæthed – Premium grønkålspulver skal være let og luftigt, fordi de friske grønkålsblade er lette og luftige.Der er tilsat et tæt fyldstof, eller grønkålen er tørret på en måde, så bladets cellestruktur er blevet nedbrudt, og i så fald vil mange af næringsstofferne også være blevet ødelagt, hvis pulveret er tæt og tungt.
3. Smag og lugt – Premium grønkålspulver skal se ud, dufte og smage som grønkål.Hvis ikke, skal der være tilsat et fyldstof for at fortynde smagen, eller også er smagsmolekylerne blevet nedbrudt under tørreprocessen, det samme er mange af de andre næringsstoffer.
4. Andre – Vi bør også vide om, hvordan og hvor produktet blev dyrket.Vi bør vide, om produktet er dyrket ved hjælp af økologiske landbrugsmetoder, og om leverandøren er certificeret USDA Organic.Vi bør også vide om råvarens jordbundstilstand for at sikre, at grønkålspulverets hævelse opfylder standarderne.
ACE ejer et team af eksperter, der bringer et stort væld af viden og stor erfaring fra branchen.Vi tørrer frisk grønkål i optimal temperatur og tilføjer ingen fyldstof til det.Vi lover at bringe dig det mest naturlige grønkålspulver med konkurrencedygtig pris og enestående service.
Posttid: Dec-04-2022